بررسی طبع گرم و تر شیره ی توت و تاثیر آن بر مزاج های سرد

شیره ی توت، یکی از فرآورده های طبیعی باارزش غذایی بالا، قرن هاست در طب سنتی ایران به عنوان ماده ای مقوی و درمانی شناخته می شود. این ماده که بیشتر از توت سفید تهیه می شود، نه تنها به دلیل طعم شیرین و دل چسب، بلکه به خاطر طبع گرم و تر و ویژگی های درمانی بی نظیرش مورد توجه قرار گرفته است. در این مقاله، به بررسی ویژگی های مزاجی شیره ی توت و تاثیر آن بر افراد با مزاج سرد می پردازیم.

طبع شیره ی توت از دیدگاه طب سنتی

برابر منابع طب سنتی، شیره ی توت دارای طبع گرم و تر است. این ویژگی باعث می شود مصرف آن برای افرادی با مزاج سرد و خشک یا سرد و تر بسیار مفید باشد. گرمی طبع شیره ی توت به بهبود گردش خون،  افزایش انرژی و رفع علائم ناشی از سردی مانند خستگی مزمن کمک می کند، در حالی که رطوبت آن به نرم سازی بدن و جلوگیری از خشکی مفاصل و پوست می انجامد.

چرا شیره ی توت برای مزاج های سرد مناسب است؟

افراد سردمزاج معمولا با نشانه هایی مانند کمبود انرژی، احساس سرمای پیوسته، یبوست، نفخ معده، ضعف سیستم ایمنی روبه رو هستند. شیره ی توت با دارا بودن ترکیباتی مانند:

آهن (مفید برای کم خونی)،

ویتامین های گروه ب (تقویت کننده ی اعصاب و کاهش استرس)،

فیبر طبیعی (بهبود هضم و رفع یبوست)،

آنتی اکسیدان ها (تقویت سیستم ایمنی)،

می تواند این نشانه ها را کاهش دهد.

ویژگی های شیره ی توت برای تعادل مزاج سرد

1-افزایش انرژی و رفع خستگی

شیره ی توت به دلیل کالری بالا و وجود قندهای طبیعی، زود به بدن انرژی می دهد. این ویژگی برای افراد سردمزاج که بیشتر دچار ضعف بدنی و افت قندخون هستند، بسیار مناسب است. مصرف آن به همراه ارده در صبحانه، جایگزین مناسبی برای قندهای مصنوعی محسوب می شود.

2-بهبود عملکرد گوارش

مشکلاتی مانند یبوست، نفخ و تنبلی روده در مزاج های سرد شایع است. فیبر موجود در شیره ی توت حرکات روده را تنظیم کرده و به دفع سموم کمک می کند. هم چنین، طبع گرم آن التهاب معده را کاهش می دهد.

3-تقویت سیستم ایمنی

آنتی اکسیدان های موجود در شیره ی توت، مانند ویتامین ث و آنتوسیانین، با رادیکال های آزاد مبارزه می کند و از ابتلا به بیماری های مزمن جلوگیری می نماید. این ویژگی برای افراد سردمزاج که مستعد عفونت ها هستند، حیاتی است.

4-تنظیم فشارخون و سلامت قلب

پتاسیم و منیزیم موجود در شیره ی توت به گشادی رگ های خونی و کاهش فشار خون کمک می کنند. این اثر برای افرادی که به دلیل سردی مزاج، دچار گرفتگی عروق هستند، مفید است.

نحوه ی مصرف شیره ی توت برای مزاج های سرد

برای بهره مندی از ویژگی های شیره ی توت، روش های زیر سفارش می شود:

1-صبحانه: ترکیب شیره ی توت با ارده یا نان سنگک.

2-میان وعده: مخلوط شیره ی توت با ماست یا شیر گرم.

3-دمنوش: اضافه کردن یک قاشق شیره ی توت به چای بابونه یا گل گاو زبان.

نکات مهم مصرف

مصلحات: برای جلوگیری از افزایش گرمی بیش از حد، می توان شیره ی توت را با مصلحاتی مانند سکنجبین (طبع سرد) مصرف کرد.

مقدار مصرف: روزانه یک تا دو قاشق غذاخوری کافی است. زیاده روی ممکن است به دلیل کالری بالا موجب چاقی شود.

موارد احتیاط

گرم مزاجان: مصرف زیاد شیره ی توت ممکن است باعث جوش صورت، افزایش صفرا و عصبانیت شود.

دیابتی ها: اگرچه قند شیره ی توت دیر جذب است، اما مشورت با پزشک ضروری است.

نتیجه گیری

شیره ی توت با طبع گرم و تر، به عنوان یک تقویت کننده ی طبیعی برای افراد سردمزاج عمل می کند. از بهبود گوارش تا افزایش انرژی و تقویت قلب، ویزگی های این ماده ی غذایی آن را به انتخابی مناسب تبدیل می کند. با این حال، رعایت تعادل در مصرف و توجه به مصلحات، کلید بهره مندی ایمن از فواید آن است.

برای خرید شیره ی توت خالص، می توانید با ما تماس بگیرید یا با روش های خانگی آن را تهیه نمایید. با افزودن این ماده به رژیم غذایی، گامی موثر برای تعادل مزاج و سلامت کلی بدن بردارید.

واژگان کلیدی: شیره ی توت، طبع گرم شیره ی توت، شیره ی توت و مزاج های سرد، ترکیبات شیره ی توت، ویژگی های شیره ی توت، مصرف شیره ی توت، مصلحات شیره ی توت.